Espresso dozalash - Mukammal shotni qilishning boshqa asosiy tomoni
Ushbu dunyo bo'yicha millionlar tomonidan sevgan eng mashhur ichimliklardan biri kofe hisoblanadi. Siz agar kofe mavjudligiga qiziqsangiz, yoki agar pishirilganinizning ta'mi - classic obraja yoki yengil va doimiyligi bilan bog'liq bo'lsa ham, bog'liq bo'lsa ham, mukammal qavatlar uchun to'g'ri tostlarni tanlashda qanchalik ko'p narsa berganini bilasiz. Lekin yaxshi kofe qilishning ikkinchi asosiy qismi shunday kofe dozi o'zining o'zida.
Kofe fasuliyini toqishtirish: Odamlar ushbu jarayonda eng asosiy maxsulotni toqishtiradi – bu butun fasulya, oldindan ishlangan kofe. Toqishtirish, kofedan smak va eshik chiqishi uchun muhim qadamdir... uning to'g'ri ravishda toqishtirilishi kerak! Taxmin etishga ko'ra, bu sabab kafene va uyda kifoya qiluvchilar hammasi espresso toqishtiruvchisini muhim investitsiya hisoblagan. Biz eng foydali maslahatlar va usullar orqali sizning to'g'ri toqishtiruvchini topish uchun yordam beramiz, yaxshi kofe tayyorlashda toqishtirish sifati bo'yicha qanday kompromiss qilish mumkin emasligini aytamiz, shuningdek espresso toqishtiruvchining tozalash va xizmatlashiga doir narsalar ham o'tamiz. Empirik nuqtai nazarlarni kirgizib, espresso toqishtirish o'lchami va ekstraksiya haqida biror nimani ilmий tarzda izohlayamiz.
O'z kofe ashabini molish haqida o'ylaganingizda bor bo'lmasligi kerak bo'ladigan ko'p faktor mavjud bo'lishi mumkin, bu esa chiqimda nima kelib chiqishi yengil ravishda ta'sir qilsa ham. Quyidagi muhim amallar ro'yxati berilgan:
Ortacha odamni olib tashlang: sizning kofeningizning ta'mi eski ashab yoki molgan kofedan sababli yomon bo'lishi mumkin.
Yaxshi sifatli mol go'shtini sotib oling, bunda mol o'lchamini tartiblash imkoniyati bo'lishi kerak, chunki espressodan tayyorlangan ichimliklaringiz to'g'ri chiqishi uchun bu zarur.
Turli frizalar va tayyorlash usullari turli mol o'lchamlariga ega, shuning uchun siz mol go'shtiningiz bilan urinishishingiz kerak, dokoncha soch qilganingizda.
Ushbu mol go'shtilarida molning soch qilishini saqlash uchun ularni toza saqlang (qahva moylari joyga yopish va burrlarda qolgan qatorlar vaqt ichida sochni kamaytirishi mumkin).
Espresso Mol Go'shtini Nimaga Kerakligini Tushunish: Afsuski, Qahvadan Yaxshi Ko'p
BREVILLE - Breville Smart Grinder Pro: Bu xususiyatlari bilan to'plangan va ko'p funksiyalari bor millik, shuningdek, tastingmaster tanlagan birinchi model, kofe yuqori sifatli darajani saqlash uchun dastlabki usulda digital ravishda sozlangan. Shuningdek, asl kofe sevuvchilari uchun muhim. Haqiqiy espresso qoshiqchasini uyda ishlatishni xohlaganchilar uchun bu oson. Unda oddiy sabab mavjud; espresso eng belgilari bir xil materiallardan tashkil topgan bo'lishi kerak, 300 mikronlar oraliqida. Espresso boshqa kofe ta'mlash usullaridan farqli, masalan, filtron holati yoki fransuz kofesi, chunki bu baland bosimdan foydalanadi va juda kam suv. Shuning uchun biz kofe to'qiralarining hammasi orasidan suv tezroq o'tishi uchun juda naroqli to'shirmalardan foydalanishimiz kerak.
Pre-ground kofe bilan bog'liq bo'lganda, espresso uchun talab qilinadigan tozalikni olish neredaydursa mumkin emas - bu ko'p darajada yangi to'g'ri tozalanishi kerak bo'lgan kofe yetkazuvchilarini (lekin har doim ichki emas) ko'paytirish va kamaytirish yo'li boyicha yuboradi; shunga qaraganda, ichuvchilar juda chalg'ongina yoki xavfsiz ravishda suvli shot oldilar. Bu esa grindlarni o'lchamini tartiblash mumkin bo'lgan espresso grinder sotib olishga olib keladi, har bir marta bir xil va turli xil ta'mda bo'ladi
Espresso Grinders - Espresso uchun ikki turdagi grinder mavjud: qattiq va diskli.
Blade Grinders - ushbu grinderlar bir necha arzonroqdir, lekin blade grinderlar espresso pishirish uchun to'g'ri va teng ravishda tozalamaydi. Ushbu grinderlardagi qattiq kofe asholari uzunlik va kengliklarda farqlidir va sizga tozalik o'lchami yoqimli emas bo'lishi mumkin, bu esa ta'mdagi farqlar sabab bo'ladi.
Shundan keyin, burr grinderning eshik ko'zlangan espresso tayyorlash uchun maxsus tartiblangan va juda aniqlik bilan tozalangan chiqimni yetkazadi. Premium grinderlar - ikki burr (o'n pichoq) ishlatadiganlardir - umuman metall yoki keramikadan iborat. Ammo, boshqa pichoq grinderga nisbatan baland narx bilan ham, haqiqatan ham o'z kofe haqida o'zgaruvchan odamlar uchun o'rganishga qiymat berilishi kerak.
Espresso grinder yaxshi ishlay olib qolish uchun nima qilishingiz kerak?
Agar espresso grinder sizga sifatli ishlashni davom ettirishi uchun zarur bo'lsa, ushbu qurilmanni toza saqlash va muhim saqlash zarur. Ushbu bosqich orqali vaqt davomida qoldirilgan masalar va kofe butunliklari olib tashlanadi, oxirgi holatda javaning sizga tasti bilan bog'liq bo'lishiga sabab bo'ladi.
Har bir foydalanishdan so'ng grinder tashqi qismiga yo'qimli yetak bilan toza qiling.
Hopperni har heftada bir martta chiqaring va issiq sabunli suvda toza qiling, yaxshi shu ichidan chiqaring va havoda qutqing.
Har oyda, har bir juftning tepasida to'plashgan kofe masalari va asosini olib tashlash uchun burr tozalash shishini ishlatishingiz kerak. Aks holda, tijorat buyicha grinder tozalovchi ni ishlatishingiz mumkin.
Agar siz kofedagi charchaq notalarini yoki chapallashni his qilsangiz, eng yaxshi natija uchun burrlarni almashtirish vaqti kelgan.
Nazoratlangan nazariyani o'tkazib yuborgan holda, endi espressoni grind va ekstraksiya qiluvchi ilmiy principlarga to'liq ro'yxat bilan kiramiz. Mushkilin ekstremali ekstraksiyasi, uning orqasidan tekanish va suvning kofe asosidan o'tishi bilan bog'liq.
Mukammal ekstraksiya juda maxsus grind hajmidan keladi. Agar grind juda naroqi bo'lsa, suv o'tish uchun juda qiyin ishlaydi; bu ko'p ekstraksiya sababli nozil va charchaq smakka qo'shiladi. Qarama-qarshining teskarisi, agar grind juda katta bo'lsa, barcha suv kofe asosidan juda tez o'tib ketadi va "suvli" shot bilan ekstraksiya yetarlicha emas.
Qo'ng'iroq molini tanlashda, dozalik sozlamalari to'plamidan foydalanuvchi eshtaqlarni tanlash va qavat mashinasi bilan urinish imkoniyatini beradiganini tanlang. Vaqt o'tishiga ko'ra, har bir shot uchun amalga oshirilgan eng yaxshi dozalikni topishga va nihoyatda muammali espresso oldingizga chiqarishga olib keladigan birlashgan usulni ishlab chiqarsiz.
Kofe espresso qaychasi mijozlarimizning talablari bilan mos keladigan turli xil modellarda mavjud.
Wuxi Swf kofe mashini bir necha yillardan beri import o'rniga yetoqchi bo'lishi uchun keng tarqalgan RD imtihonlarga o'tkazildi. Ular bizneslar talabiga javob beradigan yuqori sifatli kofe yechimlarini ta'minlash uchun mashhur funksiyalar bilan tenglamalangan espresso qaychalari bilan taminlangan.
Mahsulotlar dunyo bo‘ylab 100 dan ziyod davlatga sotilgan va jamoa mahsulotlar kalitesi, logistika va tranportatsiya bo‘yicha ishlab chiqarishga mo‘ljallangan, shunda mahsulotlar vaqtda yetkaziladi va yuqori standartda bo‘ladi. Shu bilan birga, mijozlardagi talabga qarab tez va effektiv ravishda javob beruvchi tajriba to‘plami bor va mijozlarning murojatiga texnik yordam ko‘rsatadi. Mijozlarning xohishlariga qarab tez va effektiv ravishda javob beradigan va ekspress mol go‘niji orqali mijozlarning murojatlarini hal qiladigan mutaxassis texnik yordam ko‘rsatish muhim.
Wuxi SWF, güliston va turizm shahri deb hisoblanadigan WUXl shahrida joylashgan, espresso mol go'shtirgich markazi. Wuxi Swf 13 yildan beri kofe mashinalarining ishlab chiqarishida va sotuvda faoliyat yuritadi. Har qanday madaniyatlarga yo'naltirilgan va yaxshi aloqa effektivligiga ega bo'lgan to'liq mahsulot kategoriyalari mavjud. Dunyo bo'yicha turli mamlakatlardan xaridorlar bilan davom etuvchi hamkorlik munosabatlarini osonlashtirish va xalqaro tijoratda bog'liq tajribaga ega. Wuxi Swf mijozlarga mutaxassis maslahat va qollab-quvvatlashni taklif qiladi.
Wuxi SWF: engaged in coffee industry in China for almost 13 years! We provide innovative and effective coffee machines,coffee roaster,coffee grinder,etc.
Room506,No.21-1 Changjiang Road, New District,Wuxi City, Jiangsu Province, China
Millie Xu:+86-15052277034
Maggie Gao:+86-13861710379
Carol Zhu:+86-13511659061
Lucy Li:+86-13093099629
Copyright © Wuxi SWF Intelligent Technology Co., Ltd. All Rights Reserved | Maxfiylik siyosati ∙Blog
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
SR
SK
UK
VI
ET
HU
TH
TR
MS
GA
IS
KA
BN
KK
UZ
KY