Кава — це освіжающий напій, який люблять усі. Для деяких людей споживання кави необхідне ритуалом ранком, щоб прокинутися і підготуватися до дня. Деякі люди люблять пити каву протягом всього дня, щоб залишатися бдящими та зосередженими. За одиницю ваги, добре помелена кава є одним із найважливіших факторів для чудового млина для кави або кафе. Млин для кави: це пристрій, який перетворює цілі зерна на помелену каву. Цей гід може навчити вас того, що потрібно дізнатися, щоб вибрати найкращий млин для кави для вашого бізнесу, щоб готувати якісну каву для клієнтів.
Тип мелника: Імовірно, ви побачите два різних типи кавових мелників: з ножами та з буром. Простішими є мелники з ножами, які просто розрізають зерна кави на менші частинки. Мелники з буром - це особливо корисний варіант, оскільки вони роздроблюють зерна, а не просто розрізають їх. Мелники з буром дорожчі, але це кращий вибір, оскільки вони забезпечують рівномірне пом'якшення, що є важливим для приготування смачної кави.
Додаткова ємність: Також варто розглянути, скільки кави вам потрібно буде меляти щоденно? Оберіть мелячку, яка зможе впоратися з кількістю, яку ви використовуєте кожного дня. Якщо ваша кафе має велике обертання клієнтів і часто завантажена, то вам також знадобиться більша мелячка для тих моментів, коли починається хаос і замовлення клієнтів накопичуються перед вами, очікуючи свіжої кави.
Більшість мельниця для кавових зерн може бути дуже дорогим, проте для тих, хто хоче готувати високоякісну каву для своєї аудиторії, інвестиція у якісну техніку є ключовою. Це може здатися великим вкладом, але якщо ви хочете, щоб ваша кава смакувала найкраще, що тільки можливо, то інвестиція у якісний меляч для кави точно вийде вам в користь у вигляді задоволених клієнтів.
Сталість Одна з найважливіших характеристик кавяної мельниці — це сталість. Ви повинні бути впевнені, що розмілування завжди буде стабільним, тому що коли ви його використовуєте знову, процес завжди однаковий. І саме тому смак кави залишається той самий кожного разу, а це те, чого очікують ваші клієнти, коли входять до вашої кофейні.
Налаштування аудіовхідних параметрів: добра кавяна мельниця має надавати вам різні налаштування праці. Ви маєте контроль над налаштуваннями розмілювання, що означає, ви можете вибрати дуже тонке розмілення для приготування еспресо або більш грубе для ідеального французького пресу. Це важливо, бо різні види кавяних напоїв потребують різних розмірів розмілювання.
Послідовність смaku: рівномірне розмілювання створює рівномірно заварену каву. Нерівномірно розмілювана кава може призвести до горкого або кислого смaku через те, що деякі частинки заварюються занадто сильно, а інші — занадто слабко. Така несталисть може відгнати клієнтів, тому так важливо мати добру високоякісну мельницю.
Copyright © Wuxi SWF Intelligent Technology Co., Ltd. All Rights Reserved | Політика конфіденційностія не знаю.Блог