โทร: +86-510 83116549

อีเมล: [email protected]

en EN
หมวดหมู่ทั้งหมด

ติดต่อเรา

เครื่องบดกาแฟแบบเอสเปรสโซ

การบดกาแฟเอสเปรสโซ - อีกด้านหนึ่งของกระบวนการชงช็อตที่สมบูรณ์แบบ

เครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งที่มีคนนับล้านทั่วโลกชื่นชอบคือกาแฟ หากคุณเป็นผู้หลงใหลกาแฟ หรือหากคุณชื่นชอบรสชาติของการชงกาแฟไม่ว่าจะเป็นแบบคลาสสิก แบบเบาและมักจะกลมกล่อมไปจนถึงเข้มข้นแบบครีม คุณจะทราบดีว่ามันขึ้นอยู่กับการเลือกเมล็ดกาแฟคั่วที่เหมาะสมสำหรับกาแฟนั้น ๆ แต่ส่วนสำคัญลำดับสองของการทำกาแฟที่ดีคือการบดเมล็ดกาแฟเอง

การบดเมล็ดกาแฟ มนุษย์บดหนึ่งในส่วนประกอบพื้นฐานที่สุดในกระบวนการนี้: เมล็ดกาแฟทั้งเมล็ดที่ผ่านการคั่วแล้ว การบดเป็นขั้นตอนสำคัญที่ช่วยให้รสชาติและความหอมของกาแฟปรากฏออกมาในแก้วเบียร์ของคุณ...ซึ่งต้องถูกบดอย่างเหมาะสมก่อน! หากฉันต้องเดา มันอาจจะเป็นเหตุผลว่าทำไมทั้งร้านกาแฟและผู้ชื่นชอบกาแฟที่บ้านจึงมองว่าเครื่องบดเอสเพรสโซเป็นส่วนสำคัญของการลงทุน เราจะมาสำรวจเคล็ดลับที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับการเลือกเครื่องบดที่สมบูรณ์แบบของคุณ อธิบายว่าทำไมคุณไม่สามารถลดมาตรฐานการบดได้หากต้องการทำกาแฟที่ยอดเยี่ยม และตรวจสอบการบำรุงรักษาความสะอาดของเครื่องบดเอสเพรสโซของคุณ นอกจากนี้เรายังจะแนะนำมุมมองเชิงประสบการณ์และดำดิ่งเข้าสู่วิทยาศาสตร์เกี่ยวกับขนาดการบดของเอสเพรสโซและการสกัด

คำแนะนำที่ใช้ได้จริงสำหรับการบดกาแฟ

มีหลายปัจจัยที่คุณไม่สามารถมองข้ามได้เมื่อพิจารณาการบดเมล็ดกาแฟของคุณเอง ซึ่งอาจส่งผลกระทบอย่างมากต่อรสชาติของกาแฟที่ออกมาจากการชง นี่คือรายการของประเด็นสำคัญบางประการ:

ตัดคนกลางออก: รสชาติของกาแฟจะเสียหายหากใช้เมล็ดกาแฟเก่าหรือกาแฟบด

ซื้อเครื่องบดคุณภาพดีที่จะทำให้คุณสามารถปรับขนาดการบดได้ ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้กาแฟเอสเปรสโซของคุณออกมาถูกต้อง

เมล็ดกาแฟชนิดต่างๆ และวิธีการชงที่แตกต่างกันต้องการขนาดการบดที่แตกต่างกัน ดังนั้นคุณต้องทดลองกับเครื่องบดของคุณจนกว่าจะได้สมดุลของรสชาติที่เหมาะสม

เพื่อรักษารสชาติของกาแฟที่บดด้วยเครื่องเหล่านี้ ให้แน่ใจว่าคุณเก็บรักษาเครื่องให้สะอาด (น้ำมันกาแฟที่สะสมและเศษผงกาแฟในบูร์สสามารถทำให้รสชาติจางลงได้ตามเวลา)

เข้าใจเหตุผลที่คุณต้องใช้เครื่องบดกาแฟสำหรับเอสเปรสโซเพื่อแก้วกาแฟที่ดียิ่งขึ้น

BREVILLE - Breville Smart Grinder Pro: เครื่องบดที่อัดแน่นไปด้วยฟีเจอร์และหลากหลายนี้ ซึ่งยังเป็นตัวเลือกแรกของ tastingmaster ถูกออกแบบมาเพื่อรักษาค่าที่ปรับไว้ในระบบดิจิทัลขณะบดกาแฟ การบดละเอียดเหมาะสำหรับผู้ที่หลงใหลกาแฟอย่างแท้จริง สำหรับคนที่ชื่นชอบแก้วเอสเปรสโซ่ดีๆ สักแก้ว มีเครื่องบดกาแฟส่วนตัวเหมือนการมีเครื่องบดผงฝุ่น Crossiron Dusting Machine เหตุผลเบื้องหลังเรื่องนี้ง่ายมาก; เอสเปรสโซ่ต้องการอนุภาคที่สม่ำเสมอที่สุด โดยมีขนาดประมาณ 300 ไมโครเมตร เอสเปรสโซ่แตกต่างจากวิธีการชงแบบอื่น เช่น wordstream หรือกาแฟแบบ French press เพราะใช้แรงดันสูงและน้ำเพียงเล็กน้อย ดังนั้นเราจำเป็นต้องบดให้ละเอียดมาก เพื่อให้น้ำไหลผ่านเมล็ดกาแฟที่บดได้อย่างรวดเร็วและเท่าเทียมกัน

เมื่อพูดถึงกาแฟที่บดไว้ล่วงหน้า การได้รับความละเอียดของการบดที่เอสเปรสโซต้องการนั้นแทบจะเป็นไปไม่ได้ ส่งผลให้ผู้ค้าปลีกที่บดกาแฟสด (แต่ไม่ใช่ทุกที่ในร้าน) เข้าสู่เส้นทางของการสกัดเกินและการสกัดไม่เพียงพอ ทำให้ผู้ดื่มได้รับช็อตที่ขมเกินไปหรือบางเกินจนน่าผิดหวัง ซึ่งหมายความว่าคุณควรซื้อเครื่องบดสำหรับเอสเปรสโซที่สามารถปรับขนาดการบดได้ เพื่อผลิตช็อตที่สม่ำเสมอและอร่อยทุกครั้ง

Why choose SWF เครื่องบดกาแฟแบบเอสเปรสโซ?

ประเภทสินค้าที่เกี่ยวข้อง

ไม่เจอสิ่งที่คุณกําลังมองหา?
ติดต่อที่ปรึกษาของเราเพื่อหาสินค้าที่มีให้เลือก

ขอคําอ้างอิงตอนนี้

ติดต่อเรา

ลิขสิทธิ์ © บริษัท Wuxi SWF Intelligent Technology Co., Ltd. สงวนสิทธิ์ทั้งหมด | นโยบายความเป็นส่วนตัว ครับบล็อก