Káva je osviežujúci nápoj a milovaná všetkými. Niektorí ľudia potrebujú každé ráno vypijať kávu, aby sa probudili a pripravili na deň. Iní preferujú piť kávu po celý deň, aby zostali budní a upozornení. Z hľadiska váhy, dobre rozdrobené zrny sú jednou z najdôležitejších vecí pre skvelý kavový mlynok alebo kaviarňu. Kavový mlyn: Kavový mlyn je zariadenie, ktoré prevádza cele zrná na prach. Tento príručka vám môže naučiť to, čo potrebujete vedieť na vybranie najlepšieho kavového mlyna pre vašu firmu, aby ste mohli pripravovať kvalitnú kávu pre zákazníkov.
Typ mlyna: Pravdepodobne uvidíte dva rôzne typy kávových mlynov: s čepeľami a s korundovými kotúlkami. Jednoduchšie sú mlyny s čepeľami, ktoré jednoducho režú kávové zrno na menšie kusky. Korundové mlyny sú o krok lepšie, pretože zrno rozdrhujú namiesto toho, aby ho len režali. Korundové mlyny sú drahšie, ale lepšia voľba, pretože poskytujú rovnomerné drobenie, čo je klúčové pre prípravu výbornej kávy.
Extra Kapacita: Dôležitou vecou je zvážiť, koľko kávy budete musieť dennne mlet? Vyberte mliečku, ktorá dokáže zvládnuť množstvo, ktoré používate každý deň. Ak váš kavárňa má veľa návštevníkov a často je zaneprázdnená, potom budete tiež potrebovať väčšiu mliečku na situácie, keď sa začnú hromadiť objednávky od zákazníkov, ktorí chcú čerstvu kávu.
Väčšina mlyskov na kávové zrno môže byť extrémne drahá, však pre každého, kto chce ponúkať svojej základni zákazníkov vysokokvalitnú kávu, je investovanie do kvalitnej strojovej jednotky kľúčové. Môže to pribudnúť ako veľká investícia, ale ak chcete mať vašu kávu najlepšie možné chuť, tak investovanie do kvalitnej káveľovej mliečky sa určite vyplatí spokojnými zákazníkmi.
Súvislosť Jednou z najdôležitejších vlastností kávového mletiaca je súvislosť. Musíte vedieť, že mletie bude vždy jednotné, takže keď ho znovu použijete, proces je každýkrát ten istý. A to je dôvod, prečo sa káva má vždy rovnako, to je tiež očakávané vašimi zákazníkmi, keď vstupujú do vášho kaviarne.
Nastavenie audio vstupu: dobrý kávový mletiaci by mal ponúkať rôzne pracovné nastavenia. Máte kontrolu nad nastaveniami mletia, čo znamená, že môžete vybrať veľmi jemné mletie na prípravu espresso alebo hrubejšie mletie pre dokonalý francúzsky press. To je dôležité, pretože rôzne druhy kávových nápojov vyžadujú rôzne veľkosti mletia.
Súvislosť chuti: jednotné mletie vytvorí jednotne upravenú kávu. Nerovnomerné mletie kávy môže spôsobiť hořkú alebo kyselú chuť kvôli niektorým častiám mletia, ktoré sú príliš silne upravené a iné príliš slabé. Takáto neustálost môže odstrasovať zákazníkov, preto je dôležité mať kvalitné mletie.
Copyright © Wuxi SWF Intelligent Technology Co., Ltd. All Rights Reserved | Zásady ochrany osobných údajov|Blog