Что такое бариста?
Что такое бариста, спросите вы? Бариста — это человек, который готовит кофейные напитки в кафе. Они знают, как приготовить вкусный кофе. Перед приготовлением баристы используют специальную машину, называемую кофемолкой, чтобы убедиться, что у них есть лучший возможный кофе. Эта машина используется для измельчения кофейных зерен в более мелкие частицы, что позволяет аромату выходить во время заваривания кофе. Сегодня мы поговорим о некоторых из лучших Кофемолка кофемолках, которые любой бариста может использовать для приготовления великолепного на вкус кофе.
Лучшие выборы для бариста
Начнем с нашей любимой кофемолки для бариста. Baratza Settle 270Wi — наш личный выбор (в SWF). Ее стильный, современный дизайн добавляет приятный штрих к вашей рабочей поверхности. Также она имеет множество полезных функций, которые делают ее удобной в использовании. Одна из лучших функций — встроенная весовая чаша. Это позволяет баристе точно взвешивать необходимое количество кофе для каждого напитка, чтобы каждый стакан имел идеальный вкус.
Baratza Sette 270Wi также предлагает 270 различных настроек. Это позволяет бариста делать размер помола больше или меньше в зависимости от того, какой кофейный напиток они готовят. Эта кофемолка подходит для оживленных кофеен благодаря способности быстро и последовательно измельчать кофейные зерна, что ускоряет обслуживание клиентов.
Другие Отличные Кофемолки
Если вы ищете лучшую кофемолку для бариста, и Baratza Sette 270Wi не подходит вам, позвольте представить вам еще несколько отличных вариантов. Одним из популярных выборов является Mahlkönig EK43. Эта кофемолка имеет очень простой дизайн, многие профессиональные бариста выбирают ее. У нее есть один поворотный рычаг, который бариста поворачивают для регулировки размера помола. Несмотря на свою кажущуюся простоту, Mahlkönig EK43 производит кофе с исключительной равномерностью. Это означает, что она готовит нежный и сбалансированный кофе, что критично для вкуса.
Если вы ищете еще один превосходный вариант, взгляните на кофемолку Baratza Forte AP. Так что же делает эту... Кофемолка особенный? Он также измельчает кофейные зерна, что делает его подходящим для различных кофейных напитков, включая эспрессо, кофе методом пролива или во френч-пресс. Это означает, что бариста могут использовать его с разными методами заваривания, поэтому это очень полезный инструмент. У Baratza Forte AP есть цифровой сенсорный экран, который облегчает бариста управление и настройку.
Контроль для бариста
Бариста должен иметь контроль над тем, как они мелят свой кофе, чтобы приготовить самые лучшие напитки. Именно по этой причине Mahlkönig K30 Vario Air является отличным выбором для них. Измельчение по весу — это особенная функция этого кофемола. Одной из самых популярных функций этого режима является дисплей, который косвенно информирует бариста о количестве кофе, необходимом для каждой порции эспрессо. Это действительно помогает гарантировать, что каждый напиток приготовлен правильно.
K30 Vario Air поставляется с еще одной отличной функцией — системой охлаждения. Эта система предотвращает перегрев кофейных зерен во время помола. Поддержание прохлады зерен имеет огромное значение, так как их перегрев может повлиять на вкус кофе. Короче говоря, эта кофемолка поможет им приготовить лучший кофе простым и безболезненным способом.
Наша любимая кофемолка
В SWF особенно нравится кофемолка Rocket Espresso Fausto, если спросить нас. Она Кофемолка для кофейных зерен выглядит великолепно с точки зрения дизайна, но функционально работает быстро и эффективно. Она предлагает 65 различных настроек помола, что дает бариста большую гибкость в выборе степени помола зерен. Цифровой дисплей на кофемолке позволяет бариста легко видеть и быстро регулировать размер помола.
Rocket Espresso Fausto также поставляется с промышленным двигателем. Этот мощный двигатель позволяет быстро измельчать кофейные зерна. Несмотря на высокую скорость, качество кофе не страдает, поскольку оно важно для отличных напитков.