Agora, que você pode seguir esses passos que estamos lhe dizendo no nosso Guia de Investimento em Moedores de Café - A Chave Por Trás de Excelentes Bebidas.
Café, há centenas de anos, tem sido a bebida fermentada mais apreciada do mundo. Ele contém cafeína (ajuda no foco neurológico e na atenção). Mas para ser justo, a melhor ferramenta para fazer café é de fato apenas algumas, mas uma delas tem sua utilidade e essa coisa principal sendo: O Moedor de Café.
O que é um Moedor de Café? O moedor de café pode ser definido como (o que em geral), podendo ter a seguinte definição: Uma máquina usada para moer grãos de café torrado em formas moídas pequenas o suficiente para extrair perfeitamente o sabor durante o preparo. Em contraste com outros, o café é abundante e tem dois tipos principais: moedores de discos e moedores de lâmina. O moedor de lâmina é o mais barato e fácil de usar: uma câmara de moagem com uma única lâmina rotativa (Foto 1a); o tamanho do moído depende de quanto tempo você executa a máquina. Isso pode representar um pequeno upgrade em relação aos moedores de lâmina baratos, mas nem todos os moedores de discos são iguais e não há razão para gastar muito no seu primeiro.
Moedor de Café Baratza Encore com Discos Cônicos - Favorito entre profissionais e iniciantes, este moedor versátil oferece resultados repetíveis com suporte para 40 configurações de moagem, desde grosso até o pó mais fino, além de abrigar um motor poderoso (110/120V).
Breville BCG820BSSXL The Smart Grinder Pro Inox Baratza Sette 270 Conical Burr Coffee Grinder Temporizador Digital e Caixa de Moedura Retroiluminada Cold Brew on Tap - Essenciais Ver mais categorias
Perfeito para entusiastas de espresso, o Moedor de Café Rancilio Rocky Espresso oferece discos de moagem de 50mm de grau comercial que proporcionam moagem precisa e durabilidade.
Melhor para Iniciantes, Com Alguns Recursos a Mais: Moedor Capresso Infinity com Discos Cônicos Ideal se você estiver procurando reduzir outra variável na sua rotina matinal de café, vem com mais configurações de moagem do que outros moedores com discos cônicos e está dentro do orçamento.
OXO BREW Conical Burr Coffee Grinder: Combinando um design moderno com controles de painel tátil que permitem ajustar com precisão o tempo de moagem e a dose, este moedor garante uma quantidade precisa a cada preparo.
A melhor maneira de moer grãos de café é usando um moedor de discos. Os moedores de discos não apenas permitem um controle mais preciso da grossura do tamanho da moagem, mas também proporcionam uma moagem uniforme e consistente, que sempre faz um café muito melhor do que qualquer moedor de lâmina poderia fazer. Além disso, os moedores de discos oferecem uma ampla gama de configurações de moagem que ajudam os usuários a ajustar sua ideal finura com base no método de preparo. Por isso, os moedores de discos se tornaram o mecanismo de moagem preferido para entusiastas de café em todo o mundo.
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Aqui, destacamos alguns dos recursos a considerar ao escolher um novo moedor de café:
Capacidade - Verifique o moedor que você deseja para ter certeza de que atende às suas necessidades de preparo;
Configurações adicionais de moagem: Selecione um moedor com opções ajustáveis de moagem para permitir mais tipos de preparação de café.
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Quantum: Mais um moedor de tamanho considerável feito de materiais duráveis que são fáceis de lavar.
O principal recurso dos moedores de discos é produzir um moído de café superior com uma funcionalidade de moagem uniforme dos seus grãos. Duas superfícies abrasivas opostas, chamadas de discos, criam um moído uniforme que ajuda a preparar um café mais saboroso. Materiais abrasivos de cerâmica ou aço inoxidável estão disponíveis para escolha do usuário, com tamanhos e formatos ajustáveis que se adaptam a todos os tipos de café personalizados oferecidos nos moedores de discos. Os usuários também têm a capacidade de escolher entre uma ampla variedade de configurações de moagem, devido aos ajustes oferecidos por cada modelo, para que seus grãos de café sejam produzidos exatamente como preferem. Teste de moedor de café: Cada moedor de café é testado em termos de usabilidade, consistência do moído, velocidade e qualidade de construção. Fatores como preferências pessoais estimam uma porcentagem significativa dessa escolha – alguns clientes preferem um moído mais fino para espresso, enquanto outros preferem grãos mais grossos, que também são usados em métodos de preparo como prensa francesa ou cold brew. Algo que funciona maravilhosamente para uma pessoa pode não funcionar da melhor maneira para outra. Em todos os aspectos, um bom moedor de café é o alicerce de boas xícaras. Moedores de discos são os melhores, proporcionando um moído consistente e muitas configurações diferentes. O fator sobre o qual todos devem decidir é se seu moedor deve priorizar: o tamanho e o material de que é feito ou mais a potência do motor ou as configurações de moagem. Não importa quantas pessoas debatem sobre suas pequenas delírios de preparo, elas acabarão tendo que considerar seus gostos quando se trata da adequação do moedor de café perfeito.
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