Эспрессону майдалоо - Мыкты атылган кайнатуунун дагы бир негизги аспектиси
Дүйнө жүзү боюнча миллиондогон адамдар ырахат алган эң популярдуу суусундуктардын бири - кофе. Эгер сиз кофе сүйүүчү болсоңуз, же демдөөңүздүн даамдары - классикалык обража жеңил жана ар дайым жумшак жана бай каймакка чейин болсо - сиз ошол идеалдуу идиштер үчүн туура куурулгандарды тандоодон көз каранды экенин билесиз. Бирок сонун кофе жасоонун экинчи маанилүү бөлүгү - бул буурчактарды өзүңүз майдалоо.
Кофе буурчактарын майдалоо Адамдар бул процессте эң негизги ингредиенттердин бирин майдалайт: бүт буурчак, алдын ала куурулган кофе. Майдалоо - бул сыра кружкасынан чыккан даам жана жыттын ажырагыс кадамы... адегенде аны туура майдалаш керек! Эгер мен болжолдой турган болсом, кофе дүкөндөрү да, үй ышкыбоздору да эспрессо майдалагычтарды инвестициянын маанилүү бөлүгү катары карашат. Биз сиздин идеалдуу майдалагычыңызды табуу үчүн эң пайдалуу кеңештерди жана ыкмаларды карап чыгабыз, эмне үчүн сонун кофе жасоодо майдалоонун сапатына доо кетире албасыңызды түшүндүрөбүз, ошондой эле эспрессо майдалагычыңызды туура тазалоону карап чыгабыз. Биз эмпиристтик көз карашты киргизип, эспрессонун майдаланган өлчөмү жана экстракциясы жөнүндө кээ бир илимге сүңгүп чыгабыз.
Өзүңүздүн кофе даныңызды майдалоо жөнүндө ойлонгондо сизде көп факторлор бар, алар демдөөдөн чыккан нерсеге олуттуу таасирин тийгизет. Бул жерде кээ бир маанилүү алып пункттарынын тизмеси:
Ортомчуну кесип салыңыз: кофеңиздин даамы эскирген буурчак же майдаланган кофе менен бузулат.
Эспрессо суусундуктарыңыз туура чыгышы үчүн зарыл болгон майдалоонун өлчөмүн тууралоого мүмкүндүк берүүчү сапаттуу майдалагычты сатып алыңыз.
Ар кандай буурчак жана сыра бышыруу ыкмалары ар кандай майдалоону талап кылат, андыктан даамдын туура балансын алганга чейин майдалагычыңыз менен эксперимент жасашыңыз керек.
Бул майдалагычтар менен майдаланган кофеңиздин даамын сактап калуу үчүн, аларды таза кармаңыз (кофе майлары өз ордунда бүктөлүп, кабырчыктардагы калдыктар убакыттын өтүшү менен даамын начарлатышы мүмкүн).
Жакшыраак чыны кофе үчүн эспрессо майдалагыч эмне үчүн керек экенин түшүнүү
BREVILLE - Breville Smart Grinder Pro: Бул өзгөчөлүктөргө жык толгон жана ар тараптуу жаргылчак, ошондой эле даам татуу чеберинин биринчи тандоосу, кофе майдалоо учурунда майдаланган стенддерди санариптик түрдө сактоо үчүн иштелип чыккан. өзүңүздүн бир Crossiron чаң соргуч машинаңыз Ушундай кылуу сыяктуу. Мунун артында жөнөкөй себеп бар; эспрессо 300 микронго жеткен эң бирдей материалдардын бирин талап кылат. Эспрессо башка демдөө ыкмаларынан, мисалы wordstream же француз пресс кофесинен айырмаланат, анткени ал жогорку басымды жана өтө аз сууну колдонот. Ошондуктан, суу бардык кофе калдыктары аркылуу бир калыпта тез өтүшү үчүн абдан майдалап тартышыбыз керек.
Алдын ала майдаланган кофеге келгенде, эспрессо талап кылган өзгөчө майдалоону алуу дээрлик мүмкүн эмес – көптөгөн жаңы майдаланган даярдоочуларды (бирок сөзсүз түрдө же жалпы эле үй ичинде эмес) ашыкча жана аз экстракциялоо жолуна алып барат; ичимдиктерди атуу өтө ачуу же капа суулуу калтырат. Бул эспрессо майдалагычты сатып алууну билдирет, анда сиз майдалоонун өлчөмүн тууралап, ар дайым бирдей жана даамдуу кадрларды чыгара аласыз.
Эспрессо майдалагычтар - Эспрессо үчүн майдалагычтардын эки негизги түрү бар: бычак жана бурр.
Blade Grinders - бул жаргылчактар бир аз арзаныраак, бирок бычак майдалагычтар эспрессону кайнатуу үчүн бирдей жана кемчиликсиз майдалабайт. Бул майдалагычтардагы бычактар кофе дандарын ар түрдүү өлчөмдөгү бөлүктөргө бөлүп, сизге туура келбеген майдалануу өлчөмүн калтырып, даамдын дал келбестигин пайда кылат.
Бирок, бурр майдалагычтар атайын эспрессо кайнатуу үчүн иштелип чыккан жана абдан так, бирдей майдалоону камсыз кылат. Премиум жаргылчактар - бул эки бурч (он бычак) колдонгондор - көбүнчө металл же керамика. Бирок, бычак майдалагычтарга караганда кымбатыраак болсо да, алар кофесине чындап кам көргөн адамдар үчүн көңүл бурууга арзыйт.
Эспрессо майдалагычты кантип жакшы майдалоону сактайсыз?
Эспрессо майдалагычыңыз сизге сапаттуу иштешин камсыздай бериши үчүн аппаратты туура тазалоо жана тейлөө зарыл. Бул кадам убакыттын өтүшү менен түзүлө турган майлардын жана кофе бөлүкчөлөрүнүн калдыктарын жок кылууга жардам берет, акыры сиздин java даамыңызга тоскоол болот.
Ар бир колдонгондон кийин жаргылчактын сыртын кургак чүпүрөк менен сүртүңүз.
Бункерди жума сайын чыгарып, ысык самындуу сууга жууп, жакшылап чайкап, аба менен кургатып туруңуз.
Ай сайын ар бир жуптун үстүндө чогулган кофе майларын жана чөптөрдү кетирүү үчүн щетка менен тазалаңыз. Болбосо, коммерциялык майдалагыч тазалагычты колдонуңуз.
Кофеде ачуу ноталардын даамын татып баштаганда же чүчкүргөндө, эң жакшы натыйжага жетүү үчүн буррстарды алмаштырууга убакыт келди.
Теориянын катаалдыгына өтүү менен, биз азыр эспрессону майдалоону жана алууну калыптандыруучу илимий принциптерди кеңири талкуулайбыз. Эң сонун эспрессо адекваттуу басым жана температура менен кофенин жерлери аркылуу сууну мажбурлап, туура экстракциядан көз каранды.
Кемчиликсиз казып алуу абдан белгилүү бир майдалоо өлчөмүнөн келип чыгат. Майдалоонун өтө эле майдалоосу суу аркылуу өтүү үчүн катуу иштеши керек дегенди билдирет; бул ашыкча экстракция жагымсыз катуу, ачуу даамга алып келет. Эгерде майдалоо өтө одоно болсо, тескерисинче, бул суунун баары кофени тез аралап өтүп, "суулуу" ок менен экстракцияга алып келиши мүмкүн.
Төө буурчактарды жана сыра кайнатуучу шаймандарды туурап көрүүгө мүмкүндүк берүүчү көптөгөн майдалык жөндөөлөрүн колдонгон эспрессо майдалагычты тандаңыз. Убакыттын өтүшү менен сиз укмуштуудай эспрессону алып келүүчү ар бир атуу менен эң сонун майдалоо өлчөмүн табууга алып баруучу ырааттуу ыкманы иштеп чыгасыз.
Кофе эспрессо майдалагыч биздин кардарлардын талаптарын канааттандыруу үчүн ар түрдүү моделдерин тапса болот.
Wuxi Swf кофе машинасы импорттун ордун камсыз кылуу үчүн көп жылдар бою кеңири RD тестирлөөдөн өткөн. Алар жогорку сапаттагы кофе чечимдерин издеген ишканалардын талаптарын канааттандыруу үчүн белгилүү функциялары бар эспрессо майдалагыч менен жабдылган.
Продукциялар дүйнө жүзү боюнча 100дөн ашык өлкөлөргө сатылган жана команда өнүмдөрдүн өз убагында жана жогорку стандартта жеткирилишин камсыз кылуу үчүн сапатты көзөмөлдөө логистикасына жана транспортуна арналган. кардарлардын муктаждыктарына багытталган жана тез жана натыйжалуу жооп бере ала турган система, кардарлардын тынчсызданууларын чечүү үчүн эксперттик техникалык колдоону сунуштайт. Кардардын айланасында топтолгон жана тез жана тез жооп бере алган сатуудан кийинки системага ээ болуу маанилүү. эспрессо майдалагыч кардарлардын тынчсыздануусун чечүү үчүн эксперттик техникалык жардам көрсөтүү
Wuxi SWF сулуулук жана туризм шаарынын WUXl шаарында, эспрессо майдалагыч провинциясында жайгашкан. Wuxi Swf 13 жылдан бери кофе машиналарын өндүрүү жана сатуу менен алектенет. Маданияттар аралык багытталган жана эң сонун байланыш эффективдүүлүгүнө ээ болгон продукт категорияларынын толук тандоосуна ээ болуңуз. Ар кайсы өлкөлөрдөн келген сатып алуучулар менен үзгүлтүксүз кызматташуу мамилеси бар жана эл аралык соодада бай тажрыйба топтогон. Wuxi Swf кардарларга кесипкөй кеңештерди жана колдоону сунуш кылат.
Wuxi SWF: Кытайда дээрлик 13 жылдан бери кофе өнөр жайы менен алектенет! Биз инновациялык жана эффективдүү кофе машиналарын, кофе куургычты, кофе майдалагычты ж.б. камсыз кылабыз.
Room506, No.21-1 Changjiang Road, New District, Wuxi City, Jiangsu провинциясы, Кытай
Милли Сю:+ 86 15052277034
Мэгги Гао:+ 86 13861710379
Кэрол Жу:+ 86 13511659061
Люси Ли:+ 86 13093099629
Copyright © Wuxi SWF Intelligent Technology Co., Ltd. Бардык укуктар корголгон | купуялуулук саясаты | Блог
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
SR
SK
UK
VI
ET
HU
TH
TR
MS
GA
IS
KA
BN
KK
UZ
KY