Ora che sei in grado di seguire questi passaggi, te li spieghiamo nella nostra Guida all'investimento nei macinacaffè: la chiave per ottenere caffè eccellenti.
Il caffè è da centinaia di anni la bevanda più amata al mondo. Contiene caffeina (aiuta la concentrazione neurologica e l'attenzione). Ma per essere onesti, il miglior strumento per preparare il caffè è in realtà solo uno, ma uno di loro svolge tutti il suo scopo e questo è il principale: il macinacaffè.
Cos'è un macinacaffè? Il macinacaffè può essere definito come (cosa in generale), potrebbe avere la seguente definizione: Una macchina utilizzata per macinare i chicchi di caffè tostati in forme macinate abbastanza piccole da estrarre perfettamente il sapore durante l'infusione. Contrariamente ad altri, il caffè è abbondante e ha due tipi principali: macinacaffè a macine e macinacaffè a lame. Il macinacaffè a lame è il più economico e facile da usare: una camera di macinatura con una singola lama rotante (Foto 1a); la dimensione della macinatura dipende da quanto a lungo si fa funzionare la macchina. Questo potrebbe rappresentare un piccolo miglioramento rispetto ai macinacaffè a lame economici, ma non tutti i macinacaffè a macine sono uguali e non c'è motivo di spendere una fortuna per il primo.
Macinacaffè conico Baratza Encore - Uno dei preferiti sia dai professionisti che dai principianti, questo versatile macinacaffè offre risultati ripetibili con supporto per 40 impostazioni di macinatura, dalla polvere più grossa a quella più fine, oltre a racchiudere un potente motore (110/120 V)
Breville BCG820BSSXL The Smart Grinder Pro in acciaio inox Baratza Sette 270 macinacaffè conico timer digitale e contenitore per fondi retroilluminato Cold Brew alla spina - Essentials Visualizza altre categorie
Perfetto per gli amanti dell'espresso, il macinacaffè Rancilio Rocky Espresso è dotato di macine da 50 mm di qualità commerciale che garantiscono una macinatura precisa e durevole.
Ideale per i principianti, con qualche opzione in più: macinacaffè conico Capresso Infinity. Ideale se vuoi ridurre un'altra variabile nella tua routine mattutina del caffè, è dotato di più impostazioni di macinatura rispetto ad altri macinacaffè conici ed è perfettamente compatibile con il tuo budget.
Macinacaffè conico OXO BREW: combinando un'estetica moderna con comandi touch-panel che consentono di regolare con precisione il tempo di macinatura e la dose, questo macinacaffè garantisce una quantità precisa di caffè per ogni singola infusione.
Il modo migliore per macinare i chicchi di caffè è usare un macinacaffè a macine. I macinacaffè a macine non solo consentono un controllo più preciso della grana della macinatura, ma danno anche una macinatura uniforme e omogenea che produce sempre un caffè migliore del mondo rispetto a un macinacaffè a lame. Inoltre, i macinacaffè a macine vantano un'ampia gamma di impostazioni di macinatura che aiutano gli utenti a impostare la loro finezza ideale in base al metodo di preparazione. Per questo motivo, i macinacaffè a macine sono diventati il meccanismo di macinatura preferito dagli intenditori di caffè di tutto il mondo.
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Ecco alcune delle caratteristiche da ricercare in un nuovo macinacaffè:
Capacità: controlla il macinacaffè che desideri per assicurarti che sia adatto alle tue esigenze di preparazione;
Impostazioni di macinatura aggiuntive: seleziona un macinacaffè con opzioni di macinatura regolabili per consentire più tipi di preparazione del caffè
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Quantum: un altro macinino di grandi dimensioni, realizzato con materiali durevoli e facili da lavare.
La caratteristica principale dei macinacaffè a macine è la migliore macinatura del caffè prodotta con una funzionalità di macinatura uniforme dei chicchi. Due superfici abrasive opposte, le macine creano una macinatura uniforme che aiuta a preparare un caffè più saporito. Materiali abrasivi in ceramica o acciaio inossidabile sono disponibili a scelta dell'utente con dimensioni e forme regolabili che si adatteranno a tutti i tipi di caffè personalizzati offerti nei macinacaffè a macine. Agli utenti viene anche fornita la possibilità di scegliere tra un'ampia varietà di impostazioni di macinatura, grazie alla regolazione delle offerte di ciascun modello, in modo che i loro fondi di caffè vengano prodotti esattamente come desiderano. Test del macinacaffè Ogni macinacaffè testa l'usabilità, la consistenza della macinatura, la velocità e la qualità di costruzione. Cose come le preferenze personali stimano una percentuale significativa di questa scelta: alcuni clienti preferiscono che sia più fine per l'espresso e altri preferiscono fondi più grossolani, che vengono utilizzati anche in metodi di preparazione come la pressa francese o il cold brew. Qualcosa che funziona magnificamente per una persona potrebbe non funzionare affatto al meglio per un'altra. Sotto ogni aspetto, un buon macinacaffè è la spina dorsale di buone tazze. I macinacaffè a macine sono i re, che forniranno una macinatura uniforme e un sacco di impostazioni diverse. Il fatto su cui tutti dovrebbero decidere è se il loro macinacaffè deve contare: le sue dimensioni e il materiale di cui è fatto o più la potenza del motore o le impostazioni di macinatura. Non importa quante persone scherzeranno sul fatto di avere il loro piccolo delirio di infusione fornito, finiranno per dover considerare i loro gusti quando si tratta dell'idoneità del loro macinacaffè perfetto.
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