Kopi merupakan minuman yang menyegarkan pikiran dan disukai semua orang. Bagi sebagian orang, minum kopi tentu dilakukan di pagi hari agar mereka dapat bangun dan bersiap untuk hari itu. Sebagian orang suka minum kopi sepanjang hari agar tetap terjaga dan berkonsentrasi. Gilingan yang baik dan merata merupakan salah satu faktor terpenting untuk memiliki kedai atau kafe penggiling kopi yang hebat. Penggiling kopi: Penggiling kopi adalah peralatan yang mengubah biji kopi utuh menjadi bubuk. Panduan ini dapat mengajarkan Anda hal-hal yang perlu dipelajari untuk memilih penggiling kopi terbaik bagi bisnis Anda sehingga Anda dapat menyeduh kopi berkualitas untuk pelanggan.
Jenis penggiling: Anda mungkin akan melihat dua jenis penggiling kopi: penggiling pisau dan penggiling burr. Jenis yang lebih sederhana adalah penggiling pisau, yang hanya memotong biji kopi menjadi potongan-potongan kecil. Penggiling burr merupakan pilihan yang lebih baik karena penggiling ini menghancurkan biji kopi, bukan hanya memotongnya. Penggiling burr lebih mahal, tetapi merupakan pilihan yang lebih baik karena penggiling burr menghasilkan gilingan yang merata, yang sangat penting untuk menyeduh kopi dengan rasa yang enak.
Kapasitas Ekstra: Hal lain yang perlu dipertimbangkan adalah berapa banyak kopi yang perlu Anda giling setiap hari? Pilih penggiling yang mampu menangani jumlah yang Anda gunakan setiap hari. Jika kafe Anda sering dikunjungi dan cenderung sering ramai, maka Anda juga memerlukan penggiling yang lebih besar untuk saat-saat ketika keadaan mulai sibuk dan pesanan pelanggan mulai menumpuk di hadapan Anda yang menginginkan kopi segar.
jembatan penggiling biji kopi Namun, bisa sangat mahal bagi siapa pun yang ingin menghasilkan kopi berkualitas tinggi bagi pelanggannya, berinvestasi dalam unit mesin berkualitas adalah kuncinya. Ini mungkin tampak seperti investasi besar, tetapi jika Anda ingin kopi Anda terasa sesempurna mungkin, maka berinvestasi dalam penggiling kopi berkualitas pasti akan membuahkan hasil dan membuat pelanggan senang.
Konsistensi Salah satu fitur terpenting dalam penggiling kopi adalah konsistensi. Anda perlu tahu bahwa hasil gilingan akan selalu konsisten, sehingga saat Anda menggunakannya lagi, prosesnya akan sama setiap saat. Dan itulah mengapa kopi akan terasa sama setiap saat, inilah yang diharapkan pelanggan saat mereka masuk ke kafe Anda.
Pengaturan input audio yang kasar: Penggiling kopi yang bagus seharusnya memberi Anda pengaturan kerja yang berbeda. Anda memiliki kendali atas pengaturan gilingan, artinya Anda dapat memilih gilingan yang sangat halus untuk membuat espresso atau gilingan kopi yang lebih kasar untuk French press yang sempurna. Ini penting, karena berbagai jenis minuman kopi membutuhkan ukuran gilingan yang berbeda.
Konsistensi rasa: gilingan yang seragam akan menghasilkan kopi yang diseduh secara seragam. Kopi bubuk yang tidak merata dapat menimbulkan rasa pahit atau asam karena beberapa bagian bubuk diseduh terlalu kuat, dan bagian lainnya terlalu encer. Ketidakkonsistenan seperti itu dapat membuat pelanggan menjauh, jadi penting untuk memiliki penggiling berkualitas tinggi yang baik.
Hak Cipta © Wuxi SWF Intelligent Technology Co., Ltd. Semua Hak Dilindungi Undang-Undang | Kebijakan privasi | Blog