अब, आप जो कदम हम आपको बता रहे हैं उन्हें हमारे कॉफी ग्राइंडर में निवेश करने के गाइड में फॉलो कर सकते हैं - अद्भुत ब्रय के पीछे की कुंजी।
सौ सालों से कॉफी दुनिया भर में सबसे अधिक प्रेम की जाने वाली बनाई गई पेय है। इसमें कैफीन होता है (जो तंत्रिका ध्यान और चेतावनी में मदद करता है)। लेकिन न्याय के लिए, सबसे अच्छा कॉफी बनाने वाला उपकरण वास्तव में केवल कुछ है, लेकिन उनमें से सभी का अपना काम है और यह प्राथमिक बात है: कॉफी ग्राइंडर।
कॉफी ग्राइंडर क्या है? कॉफी ग्राइंडर को इस प्रकार परिभाषित किया जा सकता है (आमतौर पर), इसकी निम्नलिखित परिभाषा हो सकती है: एक मशीन जो सेंगदाने की कॉफी को इतने छोटे रूप में मिल करती है कि ब्रयूइंग के दौरान अच्छा स्वाद निकाला जा सके। अन्य के मुकाबले, कॉफी प्रचुरता में होती है और इसमें दो मुख्य प्रकार होते हैं: बर्र ग्राइंडर और ब्लेड-ग्राइंडर। ब्लेड ग्राइंडर सबसे सस्ता और सरल होता है: एक ग्राइंडिंग चैम्बर जिसमें एक घूमने वाली ब्लेड होती है (फोटो 1a); ग्राइंड का आकार यह निर्भर करता है कि आप मशीन को कितने समय तक चलाते हैं। यह सस्ते ब्लेड ग्राइंडरों से थोड़ा अधिक अच्छा हो सकता है, लेकिन सभी बर्र ग्राइंडर समान नहीं होते हैं और अपने पहले ग्राइंडर पर बैंक तोड़ने की कोई जरूरत नहीं है।
Baratza Encore Conical Burr कॉफी ग्राइंडर - पेशेवरों और नवाचारियों दोनों के बीच एक पसंदीदा, यह फ्लेक्सिबल ग्राइंडर 40 ग्राइंड सेटिंग्स के साथ पुनरावृत्ति योग्य परिणाम प्रदान करता है, जो कोर्स से लेकर सबसे छोटे पाउडर तक का समर्थन करता है, इसके अलावा एक शक्तिशाली मोटर (110/120V) भी इसमें शामिल है।
Breville BCG820BSSXL स्मार्ट ग्राइंडर प्रो स्टेनलेस स्टील Baratza Sette 270 Conical Burr कॉफी ग्राइंडर डिजिटल टाइमर और बैकलाइट ग्राउंड्स बिन कोल्ड ब्रू ऑन टैप - आवश्यकताओं देखें अधिक श्रेणियाँ।
एस्प्रेसो प्रेमीयों के लिए इdeal, Rancilio Rocky Espresso कॉफी ग्राइंडर 50mm व्यापारिक-ग्रेड ग्राइंडिंग बर्स प्रदान करता है जो सटीक ग्राइंड और रोबस्टता के लिए जाना जाता है।
प्रारंभिकों के लिए सबसे अच्छा, कुछ अधिक विकल्पों के साथ: Capresso Infinity Conical Burr ग्राइंडर। अगर आपको सुबह की कॉफी रूटीन में एक अन्य चर घटाने की तलाश है, तो यह अन्य कॉनिकल बर ग्राइंडरों की तुलना में अधिक ग्राइंड सेटिंग्स के साथ और बजट में है।
OXO BREW Conical Burr कॉफी ग्राइंडर: आधुनिक वातावरण के साथ छू-पैनल नियंत्रणों का समावेश, जो आपको ग्राइंड समय और खराबी को सटीक रूप से अदला-बदली करने देते हैं, यह ग्राइंडर प्रत्येक ब्र्यू के लिए सटीक मात्रा का वादा करता है।
कॉफी बीन्स को चूर करने का सबसे अच्छा तरीका बर्र ग्राइंडर का उपयोग करना है। बर्र ग्राइंडर न केवल चूर की लम्बाई में अधिक सटीक नियंत्रण की अनुमति देते हैं, बल्कि यह एक समान और एकसमान चूर देता है जो हमेशा ब्लेड ग्राइंडर की तुलना में बहुत बेहतर कॉफी बनाता है। इसके अलावा, बर्र ग्राइंडर में चूर की सेटिंग्स की एक व्यापक श्रृंखला होती है जो उपयोगकर्ताओं को अपने आदर्श फाइनेस को ब्र्यूइंग विधि पर आधारित करने में मदद करती है। इस कारण बर्र ग्राइंडर कॉफी के प्रेमी द्वारा पसंद की जाने वाली चूर करने की विधि बन गई है।
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यहाँ, हम कुछ विशेषताओं को बताते हैं जिनकी तलाश एक नए कॉफी ग्राइंडर में करें:
क्षमता - उस ग्राइंडर को देखें जिसे आप चाहते हैं ताकि यह आपकी ब्र्यूइंग जरूरतों को पूरा करता हो;
अतिरिक्त चूरा हुआ सेटिंग: अधिक संशोधन वाले कॉफी की तैयारी करने के लिए एक ग्राइंडर चुनें जिसमें समायोज्य चूरा हुआ विकल्प हों।
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क्वान्टम: एक और बड़ा ग्राइंडर जो धुलने योग्य सामग्री से बना है।
बर ग्राइंडर की मुख्य विशेषता यह है कि समान चारखने की क्षमता के साथ आपकी बीन्स को सर्वश्रेष्ठ कॉफ़ी चारखना उत्पन्न की जाती है। दो विपरीत खुरदरी सतहें, बर्स, एक समान चारखना बनाती हैं जो स्वादिष्ट कॉफ़ी को बनाने में मदद करती है। सिरामिक या स्टेनलेस स्टील खुरदरी सामग्री प्रयोगकर्ता की विकल्प के साथ उपलब्ध हैं, जिससे समायोज्य आकार और आकृतियाँ जो सभी रसाल तरीकों के लिए उपयुक्त होंगी, बर ग्राइंडर में पेश की जाती हैं। प्रयोगकर्ताओं को चयन करने की सुविधा भी दी जाती है, जिससे वे प्रत्येक मॉडल की पेशकशों को समायोजित करके अपनी पसंद के अनुसार कॉफ़ी चारखना उत्पन्न कर सकते हैं। प्रत्येक कॉफ़ी ग्राइंडर का परीक्षण उपयोगता, चारखने की समानता, गति और निर्माण गुणवत्ता के लिए किया जाता है। व्यक्तिगत पसंद का अनुमान इस चुनाव का महत्वपूर्ण प्रतिशत बना देता है - कुछ ग्राहकों को एस्प्रेसो के लिए अधिक सूक्ष्म चारखना पसंद है और अन्य को अधिक घर्षणपूर्ण चारखना, जो फ्रेंच प्रेस या कोल्ड ब्रू जैसी विधियों में भी उपयोग की जाती है, पसंद है। एक व्यक्ति के लिए सुंदर रूप से काम करने वाली चीज दूसरे व्यक्ति के लिए सबसे अच्छी तरह से काम नहीं कर सकती। हर पहलू में, एक अच्छा कॉफ़ी ग्राइंडर अच्छे कप का स्पाइन है। बर ग्राइंडर राज हैं, जो समान चारखना और बहुत सारे विभिन्न सेटिंग प्रदान करते हैं। जिस तथ्य पर हर कोई निर्णय लेना चाहता है, यह है कि उनके ग्राइंडर को गिनना होगा: इसका आकार और इसके बनावट से या फिर मोटर शक्ति या चारखने की सेटिंग पर। चाहे कितने लोग अपने छोटे-छोटे ब्र्यूइंग उत्साह के बारे में बात करें, अंततः वे अपनी पसंद को ध्यान में रखते हुए अपने आदर्श कॉफ़ी ग्राइंडर की उपयुक्तता पर विचार करने पर आ जाएंगे।
सबसे अच्छा कॉफ़ी मिल SWF WUXl में स्थित है, जो जियांगसू प्रांत में स्थित एक खूबसूरत पर्यटक शहर है। Wuxi Swf कॉफ़ी मशीनों के निर्माण और बिक्री में 13 साल से लगी हुई है। उनके पास विविध उत्पादों, सांस्कृतिक ज्ञान, और बहुत उच्च स्तरीय संचार का स्तर है। वे कई देशों के खरीददारों के साथ लंबे समय तक की साझेदारी करते हैं, और वे अंतरराष्ट्रीय रूप से काम करने में व्यापक ज्ञान जमा कर चुके हैं। Wuxi Swf ग्राहकों को पेशेवर सलाह और सलाह देता है।
वुक्सी स्वॉफ़ कॉफ़ी मशीन को बहुत सालों से विस्तृत आर डी परीक्षण के लिए अधीन किया गया है ताकि यह बेस्ट कॉफ़ी ग्राइंडर के रूप में आयात की जगह ले सके। इनमें उच्च-गुणवत्ता की कॉफ़ी समाधानों की तलाश में व्यवसायों की मांगों को पूरा करने के लिए कई ज्ञात फ़ंक्शन होते हैं।
बेस्ट कॉफ़ी ग्राइंडर ग्राहकों की जरूरतों को पूरा करने के लिए चौड़ी श्रृंखला में मॉडल्स में उपलब्ध हैं।
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