Différents types de groupes : Aujourd'hui, devinez ce que nous présentons ?

Bien que l'appareil à expresso puisse comporter beaucoup de pièces complexes, la tête de groupe est celle dont on parle souvent. C'est le point central de toute machine à expresso, généralement située au centre avant de votre appareil. Cela étant dit, qu'est-ce qu'une tête de groupe ? Que fait-elle et combien de types de têtes de groupe existe-t-il ?

Aujourd'hui, nous expliquerons un type de tête de groupe sans entrer dans trop de détails techniques. Après lecture, vous saurez comment fonctionne une tête de groupe et son importance.

Qu'est-ce qu'une tête de groupe ?

La tête de groupe est la partie de la machine qui dispense de l'eau chaude sous pression. Vous savez, celle où vous verrouillez votre portafiltre pour extraire des shots d'espresso magnifiques. La tête de groupe est là où l'eau rencontre votre café, le transformant en espresso. C'est là que la magie se produit.

La tête de groupe assure la stabilité thermique de la température de l'eau de votre infusion. Si la température de l'eau est trop basse, votre espresso pourrait avoir un goût acide, et si elle est trop élevée, il pourrait avoir un goût brûlé ou amer. Elle assure également que la haute pression est canalisée en toute sécurité vers votre café à l'intérieur de la chambre de la tête de groupe.

La tête de groupe coche toutes les cases pour s'assurer que vous pouvez extraire de l'espresso correctement, en toute sécurité et avec déliciosité.

Réponse révélée : Aujourd'hui, nous allons introduire —— Tête de Groupe E61

Vous pouvez reconnaître une tête de groupe E61 de loin grâce au design classique du bloc élégant en laiton qui dépasse de la machine.

Il a été inventé en 1961 par Faema (d'où le nom E61). Il a révolutionné la rapidité et l'efficacité avec lesquelles le café pouvait être préparé, et il a fixé un nouveau standard de qualité que d'autres marques ont suivi.

L'E61 conserve la chaleur plus longtemps et mieux que tout autre groupe grâce à son chrome plaqué sur du laiton, utilisant le concept de thermosiphon. Il faut également plus de temps pour qu'un E61 atteigne la température de percolation, mais aussi plus de temps pour dissiper la chaleur, ce qui est en réalité important pour la stabilité thermique.

61 ans après sa création, l'E61 est encore utilisé aujourd'hui et peut être qualifié de vieux mais bon. Le groupe E61 offre une excellente stabilité thermique, est facile à démonter et réparer, et les pièces de rechange sont largement disponibles. En revanche, il faut environ 15 minutes ou plus pour chauffer un E61, et il peut être sujet à l'usure en raison de ses nombreuses pièces mécaniques mobiles.

L'E61 peut être lente à se réchauffer lorsque vous allumez votre machine, mais elle reste populaire même auprès des utilisateurs domestiques en raison de sa fiabilité et de sa stabilité (et elle a aussi une belle apparence).

Si vous êtes intéressé par la tête de groupe E61, www.wuxiswf.com bienvenue à tous.

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