Meilleur moulin à café pour les baristas

Qu'est-ce qu'un barista ?

Que sont les baristas, me demandez-vous ? Un barista est une personne qui prépare des boissons au café dans les cafés. Ils savent comment préparer un délicieux café. Avant de le préparer, les baristas utilisent une machine spécifique appelée broyeur à café pour s'assurer d'avoir le meilleur café possible. Cette machine est utilisée pour moudre les grains de café en morceaux plus petits, permettant ainsi à l'arôme de se libérer lorsqu'ils préparent le café. Eh bien, aujourd'hui, nous allons passer en revue certains des meilleurs Moulin à café que tout barista peut utiliser pour préparer un café au goût magnifique.

Sélections principales pour les baristas

Commençons par notre broyeur à café préféré pour les baristas. Le Baratza Sette 270Wi est notre choix personnel (chez SWF). Son design élégant et moderne ajoute une touche agréable à votre plan de travail. Il dispose également de nombreuses fonctionnalités utiles qui facilitent son utilisation. L'une de ses meilleures fonctionnalités est une balance intégrée. Cela permet aux baristas de peser la quantité exacte de café nécessaire pour chaque boisson afin que chaque tasse ait un goût idéal.

Le Baratza Sette 270Wi offre également 270 ajustements différents. Cela permet aux baristas de rendre la taille de mouture plus grande ou plus petite en fonction du type de boisson café qu'ils préparent. Ce moulin à café convient aux établissements animés grâce à sa capacité à moudre les grains de café rapidement et de manière constante, ce qui accélère le service pour le client.

Autres Excellents Moulins à Café

Si vous recherchez le meilleur moulin à café pour barista et que le Baratza Sette 270Wi ne vous convient pas, laissez-nous vous présenter d'autres excellentes options. Une option très appréciée est le Mahlkönig EK43. Ce moulin a un design très simple, mais de nombreux baristas professionnels le choisissent. Il dispose d'une seule molette que les baristas tournent pour ajuster la taille de mouture. Bien qu'il paraisse simple, le Mahlkönig EK43 produit un café moulu avec une extrême régularité. Cela signifie qu'il prépare un café soyeux et équilibré, crucial pour le délicieux goût.

Si vous cherchez une autre excellente option, jetez un œil au moulin à café Baratza Forte AP. Alors, qu'est-ce qui le rend Moulin à café spécial ? Il broie également les grains de café, ce qui le rend adapté à une variété de boissons au café, y compris l'espresso, le filtre ou la cafetière française. Cela signifie que les baristas peuvent l'utiliser avec différentes techniques de préparation, donc c'est un outil très utile. Le Baratza Forte AP est équipé d'un écran tactile numérique, ce qui facilite son utilisation et ses ajustements pour les baristas.

Contrôle pour les Baristas

Les baristas doivent avoir le contrôle sur la façon dont ils moudent leur café pour pouvoir réaliser les meilleures boissons possibles. C'est pourquoi le Mahlkönig K30 Vario Air est un choix solide pour eux. La fonction de moulinage par poids est une caractéristique spéciale de ce moulin. L'une des fonctionnalités les plus populaires de ce mode est un affichage qui informe indirectement le barista de la quantité de café à utiliser pour chaque shot d'espresso. Cela aide vraiment à garantir que chaque boisson est correctement préparée.

Le K30 Vario Air est livré avec une autre fonctionnalité formidable : il possède un système de refroidissement. Ce système empêche les grains de café de devenir trop chauds pendant qu'ils sont broyés. Garder les grains frais est vraiment crucial car, s'ils deviennent trop chauds, cela peut affecter le goût du café. En résumé, ce moulin leur permettra de préparer le meilleur café de manière simple et sans complication.

Notre Meilleur Moulin

Chez SWF, nous apprécions particulièrement le moulin à café Rocket Espresso Fausto si l'on nous demande. Celui-ci Moulin à café en grains a une belle conception design, mais fonctionnellement il est efficace et rapide. Il offre 65 réglages différents de mouture, donnant aux baristas beaucoup de flexibilité pour choisir la finesse ou la grosseur souhaitée. Un affichage digital sur le moulin facilite aux baristas de voir et d'ajuster rapidement la taille de la mouture.

La Rocket Espresso Fausto est également équipée d'un moteur de qualité commerciale. Ce moteur très puissant lui permet de moudre les grains de café assez rapidement. Bien qu'il soit rapide, il ne néglige pas la qualité du café, car c'est important pour de bonnes boissons.