Káva je osvěžující nápoj a je milovaná všemi. Pro některé lidi je pití kávy nezbytné ráno, aby se probudili a připravili na den. Někteří lidé pijí kávu celý den, aby zůstali vzhůru a soustředění. Váha za váhu je jedním z nejdůležitějších faktorů pro skvělý mlet kávy v obchodě nebo kavárně. Mlékačka na kávu: Mlékačka na kávu je zařízení, které přemění celekrové kávové zrny na moučku. Tento průvodce vás naučí všechno, co potřebujete vědět, abyste si vybrali nejlepší mlékačku na kávu pro své podnikání, takže můžete vařit kvalitní kávu pro zákazníky.
Typ mlýnku: Pravděpodobně uvidíte dva různé typy kávových mlýnků: mlýnky se žiletkami a mlýnky s černíky. Jednodušší typ jsou mlýnky se žiletkami, které jednoduše rozsekávají kávové zrnka na menší kousky. Mlýnky s černíky představují obzvláště výhodné zlepšení, protože místo aby jen sekaly zrnka, je spíše drtí. Mlýnky s černíky jsou drahější, ale lepší volba, protože poskytují rovnoměrné mletí, což je klíčové pro přípravu skvěle chutnající kávy.
Přídavná kapacita: Důležité je zvážit, jakou dávku kávy budete muset denně moulat? Vyberte moulu, která dokáže zvládnout množství používané každý den. Pokud váš kavárenský provoz má velkou návštěvnost a často bývá rušný, pak budete také potřebovat větší moulu pro situace, kdy se začne dít živo a objednávky zákazníků se před vámi hromadí s požadavkem na čerstvou kávu.
Většinou moučnice na kávové zrnka může být extrémně drahé, nicméně pro každého, kdo chce nabízet svému zákaznictvu vysokokvalitní kávu, je investice do kvalitního zařízení klíčová. Může to působit jako velká investice, ale pokud chcete, aby vaše káva chutnala co nejlépe, pak investice do kvalitní kávové moulu určitě vyplatí ve formě spokojených zákazníků.
Srovnalost Jednou z nejdůležitějších vlastností kávového mlýnku je srovnalost. Musíte vědět, že drobení bude vždy konzistentní, takže když ho použijete znovu, bude proces stejný pokaždé. A právě proto má káva vždy stejnou chuť, to očekávají vaši zákazníci, když vkročí do vaší kavárny.
Nastavení audio vstupu: dobrý kávový mlýnek by vám měl dávat různá nastavení pracovníků. Máte kontrolu nad nastavením drobení, což znamená, že můžete vybrat velmi jemné drobení pro přípravu espresso nebo hrubší kávu pro dokonalou francouzskou tiskací kávu. To je důležité, protože různé druhy kávových nápojů vyžadují různé velikosti drobení.
Srovnalost chuťově: rovnoměrné drobení vytvoří rovnoměrně vařenou kávu. Nerovnoměrné drobení kávy může způsobit hořkou nebo kyselou chuť kvůli tomu, že některé části drobů jsou příliš silně vařeny a jiné příliš slabě. Taková nesrovnalost může odhánět zákazníky, takže je důležité mít dobrý kvalitní mlýnek.
Copyright © Wuxi SWF Intelligent Technology Co., Ltd. All Rights Reserved | Zásady ochrany soukromí|Blog