সংবাদ
কফি জ্ঞান বিভাগ: আপনার মেশিনের ফ্লো রেট নিয়ন্ত্রণ করুন!
আপনি কি কখনও ভাবেন যে আপনার এসপ্রেসো কখনও অতি দ্রুত বা অতি ধীরে ধীরে বেরিয়ে আসে? এটি সম্পূর্ণ 'ফ্লো রেট'-এর উপর নির্ভরশীল-যেটি জল আপনার কফি জমা দিয়ে কত দ্রুত পার হয়। এটি ঠিক করুন, এবং আপনি পেয়ে যাবেন 'সম্পূর্ণ, সন্তুলিত স্বাদ'; এটি ভুল করুন, এবং... ভালো, আমরা শুধু বলি 'তিক্ত নিরাশা'।
ফ্লো রেট অপটিমাইজ করার জন্য দ্রুত টিপস:
✔ জমা আকার → খুব চওড়া? *দ্রুত, দুর্বল এসপ্রেসো.* খুব সূক্ষ্ম? *ধীরে ধীরে, অতি ব্যবহৃত তিক্ততা.* মিষ্টি স্থানটি খুঁজুন!
✔ট্যাম্পিং চাপ→অসম বা হালকা ট্যাম্পিং কেন্দ্রণ (জল সংকুচিত পথ খুঁজে পায় = অসম ব্রু) ঘটাতে পারে। **দৃঢ়, সম চাপ** লক্ষ্য করুন।
✔মেশিন চাপ→আপনার বাড়ির মেশিনগুলি **9-15 বার** এ চলতে পারে, কিন্তু আদর্শ নিষ্কাশন **8-10 বার** এর চার ধারেই ঘটে। আপনার সেটিংগুলি পরীক্ষা করুন!
প্রফেশনাল হ্যাক:
আপনার শটের সময় মাপুন! একটি ডবল শটের জন্য **25-30 সেকেন্ড** এর নিষ্কাশন সাধারণত আপনার ফ্লো রেট ঠিক আছে তা বোঝায়।
কি ফ্লো-রেট ব্যর্থতা বা সফলতা গল্প আছে? নিচে শেয়ার করতে পারেন!
#বারিস্টা অ্যাট হোম #কফি সায়েন্স #এসপ্রেসো এসেনশিয়ালস
#CommercialCoffeeMachine #AutomaticCoffeeMachine
#ক্যাফে#কফি লব্বা #কফি বারিস্টা #কফি মেশিন #আপগ্রেডকরো তোমার কফি #সকালের রিটুয়াল
#কফি_মেকার#এসপ্রেসো মেশিন